夫の両親から新米とさつまいもをたくさんいただいたので、さっそく炊き込みごはんに。やはり旬の味は格別。出汁を使わずにシンプルに仕上げた。おいも好きの娘はおかわりを要求。たくさん食べてくれている。
材料
・米 3合
・さつまいも 1本（今回は270g）
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1
・水 550cc
・黒胡麻 少々
用意する道具
・鍋（炊飯器）
・包丁とまな板
・ざる
手順
１．米を研いで水を切り、鍋（炊飯器）に入れて水を加え、30分ほど浸水させる
２．さつまいもを洗い、1cm強のさいの目に切り、20分ほど水に浸す
３．１の鍋（炊飯器）に酒と塩を加えてよく溶かし、さつまいもを加えて炊飯する
４．炊き上がったら、さっくりと混ぜてできあがり
↓上から黒胡麻をふりかけて。
所要時間
・下準備 30分
・炊飯 30分
ポイント
●さつまいもは皮ごと炊き込むので、よく洗い、根などを取り除いておく
●さつまいもは20分ほど水に浸して灰汁を取る
●塩加減はお好みで。わが家の1歳5ヶ月児はよく食べた。月齢の低いお子さんには塩分を少なめに（炊飯後に皮を取り除いたり）、大人はごま塩等で調節を。
コメント
コメント一覧 （5件）
[…] […]
I’m really enjoying the theme/design of your web site.
Do you ever run into any browser compatibility issues? A couple of my bllog audience have complained about my blog not operating correctly
in Explorer but looks great in Firefox. Do you have anyy solutions to help
fix this issue? https://U7BM8.Mssg.me
I’m really enjoying the theme/design of your site.
Do you ever run into any browser compatibility problems?
A couple of my blog readers have complained about my site nott
working correctly in Explorer bbut looks great in Opera. Do you ave any suggestions to help fixx this problem? https://Jobs.Jaylock-ph.com/companies/tonebet-casino/
Heya! I know this is kind of off-topic but I had to ask.
Does managing a well-established website like yours require a lot of work?
I am ccompletely new to operating a blog but I doo write in my diary on a daily basis.I’d luke to start a
blog so I can share my own experience aand thoughtss online.
Please let me know if you have any kind of ideas or
tips for new aspiring blog owners. Thankyou! https://goalkeepers.Mystrikingly.com/
fantastic post, very informative. I wonder why the other experts of this sector don’t notice this. You must continue your writing. I’m sure, you have a great readers’ base already!