夫の実家の家族は酒を一滴も飲みません。お正月の帰省の時には何もせずグビグビ飲んでばかりいる、酒飲み母さんfj（@sake_mama）です。優しい家族でよかった…。このおつまみはいつも夫母がお正月に出してくれるのですが、帰省できなかった今年、恋しくなって東京の家で作りました。お正月近くのスーパーでよく陳列されている千枚漬けとスモークサーモンを使った簡単レシピです。みつ葉で可愛く飾りましょう。
目次
「千枚漬けとスモークサーモン巻き」の作り方
千枚漬けの甘じょっぱさとスモークサーモンの香りがよく合います。食感も楽しい。日本酒にぴったりです。お正月料理で千枚漬けが余ったら、ぜひ作ってみてください。
合わせたお酒
新潟・妙高「千代の光酒造」千代の光 特別本醸造「真」。
「千代の光」のワンカップが好きでよく飲むのですが。御徒町のスーパー「吉池」で、ラベルのかっこいい「真」を見つけたので飲んでみることに。
新潟のお酒らしい淡麗辛口。ほのかな甘さですっきりと飲みやすく、食中酒としてもイイです。千枚漬けの甘みともぴったりでした。美味しい。4合瓶1本がスッと空きました。冷やして飲みましたが、常温でもいいと思います。
▶︎「千代の光酒造」さんのHPはこちら
千代の光 特別本醸造 1.8L
posted with カエレバ
楽天市場
Amazon
Yahooショッピング
コメント
コメント一覧 （4件）
I am regular visitor, how are you everybody?
This paragraph posted at this web page is actually pleasant. https://hot-fruits-glassi.blogspot.com/2025/08/hot-fruitsslot.html
Valuable information. Lucky me I found your web site by accident, and I am shocked why this accident didn’t happened earlier! I bookmarked it.
I discovered your blog site on google and check a few of your early posts. Continue to keep up the very good operate. I just additional up your RSS feed to my MSN News Reader. Seeking forward to reading more from you later on!…
Rattling good visual appeal on this web site, I’d rate it 10 10.