花粉は怖いが春は待ち遠しい、酒飲み母さんfj（@sake_mama）です。
なばなやタラの芽、ふきのとう、うど、などなど、ほろ苦い春の野菜・山菜が大好き。春の訪れとともに自律神経が乱れ、何だか身体が落ち着かない。そんな時に苦味がしっくりくる気がするのです。落ち着けよ、と言われているようで。そんなわけでさっそく、春の旬「なばな」を使っておつまみを作っていこうと思います。おひたしや酢味噌で食べるのも好きなんですが、今回はからしと合わせて。ほろ苦さと、鼻を抜ける辛み。ううん、いい。日本酒ですかね。
目次
「なばなのからし和え」の材料
- なばな 1袋（食べたい分だけ）
- 醤油 大さじ1
- めんつゆ 大さじ1
- 和からし 小さじ1〜2
- 塩 1つまみ（なばなを茹でる時用）
「なばなのからし和え」の作り方
からしの量は小さじ1で爽やかな辛みくらい。子どもが食べるかもと思い、控えめにしました。大人の分は小さなボウルに取り分けて後からからしを足しました。辛いのが得意な方はたっぷり入れてみてください。冷やして、なばなの甘さがじんわり出てきたところもまた乙です。キリッと冷えた淡麗辛口の日本酒に合わせたいですね。ほろ苦いビールもいい。旬の間にたっぷり楽しんじゃいましょう！
おすすめのおつまみレシピ本
夜、こどもを寝かしつけた後に酒を飲むことの多い自分は、簡単に作れて太らないおつまみが食べたい。そんな時は藤井恵さんの「やせつまみ」を参考にすることも。1品たったの50kcal、肉や魚がメインでも150kcalと、とっても低カロリー。材料もスーパーで気軽に手に入るものがほとんど、1つ2つの素材で工程もシンプル、すぐに作れるのもありがたいんです。あと、私の旧姓が「藤井」なのもあって藤井恵さん推しですwww そんなことは関係なく、レシピは安定の美味しさ。最近お腹の肉が気になるけど、酒はやめられない！そんな方はぜひチェックしてみて。
コメント
コメント一覧 （11件）
[…] 春の苦味山菜がたまらなく好きな酒飲み母さんfj（@sake_mama）です。なばなに続いて、春の味覚「タラの芽」を生活クラブにて調達。天ぷらにして塩で食べるのもいいのですが、今回は実家の母の味「ごま味噌和え」に決定。娘にごますりのお手伝いをしてもらいながら、懐かしの味を再現しました。目分量で作っていたものを数値化。これはほうれん草のごま和えなどにも展開できる定番レシピです。 […]
Wow, this paragraph is good, my sister is analyzing these things, so I
am going to inform her. https://glassi-Greyhounds.mystrikingly.com/
Today, I went to the beach with my kids. I found a sea shell
and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She placed the shell to her ear and screamed.
There was a hermit crab inside and it pinched her ear.
She never wants to go back! LoL I know this is totally off topic but I had to tell someone! https://Prefereplus.com/employer/tonebet-casino/
Thanks , I have just been searching for info about this topic for a while annd yours is the best I’ve discovered so far.
But, whqt inn regards to the conclusion? Are you sure in regards to the source? https://Sport-Rap.Mystrikingly.com/
Howdy just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the pictures aren’t loading correctly. I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different internet browsers and both show the same outcome.
Thanks for some other informative blog. The place else could I get that kind of info written in such an ideal method? I’ve a challenge that I am just now working on, and I’ve been at the glance out for such info.
Lovely just what I was searching for.Thanks to the author for taking his time on this one.
It’s perfect time to make some plans for the future and it is time to be happy. I’ve read this post and if I could I desire to suggest you few interesting things or advice. Maybe you can write next articles referring to this article. I desire to read more things about it!
Real nice layout and fantastic content, nothing else we need : D.
Hi there very cool web site!! Man .. Beautiful .. Wonderful .. I will bookmark your blog and take the feeds additionallyKI am happy to find so many useful information right here in the submit, we’d like work out extra strategies in this regard, thank you for sharing. . . . . .
References:
Best stack of supplements for gaining muscle
References:
https://pediascape.science/wiki/Buy_Dianabol_10Mg_Tablet_Order_Dianabol_Tablet_Online