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【離乳食】第23週：155～161日目（生後11ヶ月）。牛肉登場！

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●タンパク質は牛肉が新たに登場。小さな肉だんごにしてみたら、スープに手をつっこんでつかんで食べてくれた。

●手づかみ食べの練習用に、根菜類はスティック状に。鯛のソテーやオムレツもつかんで食べるようになった。

●おにぎりは相変わらずポイポイ後方へ投げる。おやつにおやきを作ったがやはり嫌がって手を伸ばさない。娘のつかむ・つかまない基準は不明。

●味付けにカレー粉を投入したが、くんくんニオイをかいで拒否された。

※この離乳食の進め方はあくまで我が家の場合です。ご参考程度に。
※母子手帳や地域の保健センターなどで配布される資料等の確認をおすすめします。

【★＝初めての食材・メニュー、●＝ベビーフード、数字はg】

155日目

1回目：朝

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・軟飯（80）
・豚挽肉とパプリカ、なすのコンソメスープ（50）
・さつまいも（25）
・豆腐と舞茸の味噌汁

2回目：昼

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・軟飯（80）
・豚挽肉とかぼちゃの煮物（50）
・にんじん（25）
・いちご（20）

3回目：夜

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・軟飯おにぎり（80）
・鮭とほうれんそうの出汁浸し（50）★
・だいこん（25）
・ヨーグルト（15）

→手づかみ食べの練習で久しぶりにおにぎりにしてみたが、やはりポイポイ後ろに投げた。

★〈44〉鮭とほうれんそうの出汁浸し
１．鮭を下茹でしておく
２．昆布で取った出汁でほうれんそうを柔らかくなるまで煮て、１を加える
３．香り付けに醤油を数滴垂らす

156日目

1回目：朝

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・軟飯（80）
・高野豆腐とひじき、だいこんの煮物（50）★
・オクラ（25）
・舞茸の味噌汁

★〈45〉高野豆腐とひじき、だいこんの煮物
１．干ししいたけを水で戻し、みじん切りにする
２．高野豆腐を熱湯で戻し、1㎝角に切る
３．芽ひじきを水で戻す
４．だいこんの皮を蒸して蒸篭で蒸し、1㎝角に切る
５．１の干ししいたけの戻し汁で１～４の材料を煮て、香り付けに醤油を数滴垂らす

2回目：昼

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・軟飯（80）
・豆腐とキャベツのコーンミルクスープ（50）
・にんじん（25）
・ヨーグルト（15）

3回目：夜

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・サラダスパゲッティー（80）
・ミートボールとアスパラ、たまねぎのトマトスープ（50）★
・さつまいも（25）
・いちご（20）

★〈46〉ミートボールとアスパラ、たまねぎのトマトスープ
１．牛挽肉に溶き卵を少量加えてよく混ぜ、小さく丸めて、熱湯で茹でる
２．たまねぎをセイロで蒸してみじん切りにする
３．アスパラをセイロで蒸して粗めのみじん切りにする
４．カットトマトに水を加えて沸騰させ、１～３を加えてさっと煮る

157日目

1回目：朝

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・軟飯（80）
・豚挽肉とかぼちゃの煮物（50）
・ほうれんそう（15）
・さつまいも（15）

2回目：昼

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・軟飯（80）
・鮭とほうれんそうの出汁浸し（50）
・にんじん（25）
・だいこん（10）
・ヨーグルト（15）

3回目：夜

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・うどん（80）
・ミートボールとアスパラ、たまねぎのトマトスープ（50）
・オクラ（25）
・バナナ（20）

158日目

1回目：朝

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・軟飯（80）
・高野豆腐とひじき、だいこんの煮物（50）
・にんじん（15）
・ほうれんそう（15）
・キャベツの味噌汁

2回目：昼

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・軟飯（80）
・ツナと白菜のミルクシチュー（50）
・だいこん（15）
・さつまいも（15）

3回目：夜

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・軟飯（80）
・豚挽肉とかぼちゃの煮物（50）
・アスパラ（25）
・ミニトマト（2個）
・ヨーグルト（15）

159日目

1回目：朝

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・軟飯（80）
・鮭とほうれんそうの出汁浸し（50）
・さつまいも（25）
・豆腐としいたけの味噌汁

2回目：昼

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・軟飯（80）
・ミートボールとアスパラ、たまねぎのトマトスープ（50）
・だいこん（15）
・にんじん（15）
・りんご（15）

3回目：夜

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・軟飯（80）
・ツナと白菜のミルクシチュー（50）
・ブロッコリー（25）
・アスパラ、たまねぎのトマトスープ（50）

160日目

1回目：朝

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・軟飯（80）
・鮭とほうれんそうの出汁浸し（50）
・さつまいも（25）
・だいこん（10）
・豆腐としいたけの味噌汁

2回目：昼

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・軟飯（80）
・キャベツ（15）
・高野豆腐とひじき、だいこんの煮物（50）
・にんじん（15）
・ヨーグルト（15）
・キウイ（20）

→外出用のセット。解凍した状態で保冷剤をつけて持ち歩いた（この時はまだ4月で涼しい）。

↓エジソンのフードコンテナはママ友から教えてもらったのだが、3つに区切られていて味が混ざらないのでとても使い勝手がよい。

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3回目：夜

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・軟飯（80）
・鯛のソテー（15）★
・ブロッコリー（15）
・カリフラワー（15）
・バナナ（15）
・アスパラ、たまねぎのトマトスープ（50）

★〈47〉鯛のソテー
１．熱したテフロン加工のフライパンで、油を引かずに鯛の切り身を焼く
２．ひっくり返したらフタをして蒸し焼きにする

161日目

1回目：朝

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・軟飯（80）
・鶏ささみのセイロ蒸し★（15）
・カリフラワー（15）
・さつまいも（1枚）
・ミニトマト（2個）
・ブロッコリーとキャベツのカレースープ（50）★

★〈48〉鶏ささみのセイロ蒸し
１．鶏ささみの筋を取り、片栗粉を少々まぶして蒸篭で蒸す
２．フォークで細かく裂く

★〈49〉ブロッコリーとキャベツのカレースープ
１．キャベツをセイロで蒸し、粗めのみじん切りにする
２．ブロッコリーをセイロで蒸し、粗めのみじん切りにする
３．沸騰したお湯に１と２を入れ、香り付けにカレー粉を加える
※カレー粉は調味料の入っていないものを使用した。

2回目：昼

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・軟飯（80）、鰹節
・高野豆腐とひじき、だいこんの煮物（50）
・ほうれんそう（25）
・ヨーグルト（15）
・キウイ（10）

3回目：夜

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・食パン（1枚）
・プレーンオムレツ（15）★
・にんじん（2枚）
・ほうれんそう（15）
・アスパラ、たまねぎのトマトスープ（50）

★〈50〉プレーンオムレツ
１．溶き卵からカラザを取り除き、熱したテフロン加工のフライパンで油を引かずに焼く
２．半分から折ってひっくり返し、フタをして蒸し焼きにする

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この記事を書いた人

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働く酒飲み母さん。酔っ払ってても作れる簡単おつまみレシピ、朝10分でできる簡単おかずのレシピ、こどもも喜ぶ鉄板レシピを綴っています。
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