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365日のおうち居酒屋レシピ
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fjのプロフィール

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ブログについて

今夜も乾杯！酒飲み母さんfj（@sake_mama）です。
当ブログにご訪問くださり、ありがとうございます。

40歳、東京23区在住、フリーランスでwebライティングの仕事をしています。
家族は、結婚して13年になる1つ年上の夫と、5歳になった愛しい娘。
夫は多忙のため、家事育児のほとんどをワンオペで担っています。

そんな私の趣味は家飲み。日本酒や焼酎、ワイン、ビール。甘くないお酒ならなんでも飲みますが、愛しているのはやっぱり日本酒。そんな私がこのブログで、家で手軽に作れるおつまみレシピや、食のこと、子育てのこと、暮らしのことをご紹介していきます。

目次

fjの略歴・飲酒歴

0歳〜20歳
新潟県新潟市生まれ。
ビールの大瓶を1日４本飲む父と、シンプルな料理が得意な母のもとで育ちました。
中学までは学級委員をやるような真面目タイプ、高校で弾けました。陰でお酒を飲んでいたとかいないとか。
短大ではロシア語を専攻。ロシア実地研修で飲んだウォッカの澄んだおいしさは今でも忘れられません。

20歳〜22歳
ロシア語を引き続き学ぶべく、埼玉大学に編入。2年ほど埼玉県さいたま市（南与野）で暮らします。
研究室でレポートを書きながらズブロッカをストレートで飲み、友人宅に入り浸ってはワインをがぶ飲み。自堕落な生活から、人生で最も肥えました。

22歳〜28歳
就職で新潟へUターン。教育図書の飛び込み営業を経験し、メンタルが鍛えられます。この時の恋人は下町のナポレオン『いいちこ』。焼酎梅干し割りを覚えました。酒に強くなったものの新潟支社クローズにより退社。新卒1年目にあっけなく無職になります。
その後バイトなどを経験し、25歳の時リクルートに契約社員として入社。ホットペッパーの営業を経験。
とにかく飲む職場で朝6時までなんてこともしょっちゅう。家でも焼酎の瓶を1日1本空けるほど荒んだ生活をしていました。「そんな飲み方をしていては死んでしまう！」と父が部屋に怒鳴り込んできたのはこの時です。父は完全に酔っ払っていました。酒飲みの血筋を感じずにはいられない強烈なできごとでした。

さて、このリクルート在籍時に同期の夫との交際がスタートします。入社式で出会って名刺交換、「口説きロープレ」なる、今となってはコンプライアンスでアウトになりそうな新人研修で、指名を受けて口説かれます。その数年後にサシ飲みをすることになり、本当に口説かれて遠恋ののち結婚に至る、という漫画のような人生です。目の前で水のように焼酎ロックを飲み干す女を見て「面白い」と思った夫は貴重な存在。今でも私がいくら飲もうと優しく見守ってくれます。神。

28歳〜31歳
新潟－東京間の遠恋を経て、結婚を機に上京します。
転職はなかなかうまくいかず、マーケティングリサーチ会社の営業、モバイル広告の営業、モバイルサイト（主に占い）運営の仕事を転々。高円寺・阿佐ヶ谷など、中央線沿線の飲み屋で重めの赤ワインをカッパカパ空ける生活。焼鳥屋での食中毒も経験します。地獄。衛生面には敏感になりました。

31歳〜40歳
某百貨店のECサイトにて販売促進の部署に派遣社員として勤務。サイトのコピーライティング、メルマガや広報記事のライティング、SNS運営などに従事。グルメ＆スイーツやインテリア・雑貨、ギフト商品を間接的に「売る」楽しさに目覚めます。お酒はハイボールにドハマり。サントリー角瓶を冷凍庫で冷やし、1日2ℓの炭酸水が私の胃袋へと消えました。

一方、夫との結婚生活は7年目。待望の女の子を授かります。酒が飲めない日々の中で、ドMの私が取り組んだのは日本酒の勉強。「日本酒とは」というところから始まり、里帰り出産で戻った故郷・新潟清酒の歴史について本を読み漁ります。日本酒に対する愛は深まるばかり。飲める日を心待ちに。
無事娘を出産したのちは、シラフの真面目さが大爆発。離乳食・幼児食カテゴリの記事にある通り「クソ真面目な離乳食記録」をつけ始めるのです。この頃に「食の大切さ」を改めて考えるようになり、「少しでも健康に暮らしたい（飲みたい）」生活へとシフトしていったように思います。

そんなシラフな私に育てられた娘も1歳を迎え、断乳した私は飲酒界へと戻ります。弱くなった肝臓を鍛え直し「日本酒4合瓶1本、ワインならボトル1本を1人で空けられる」ところまでアルコール処理能力が回復。

仕事は在宅を考えていた私ですが、ありがたいことに某百貨店の方から「戻ってこないか？」と声をかけていただき、なんだかタイミングのような気がして復職します。多忙な夫との生活の中で心身を崩しながらも育児と仕事に邁進。していたのものの、派遣3年満期とコロナが重なり、退職して再びフリーランスの道へ。現在に至ります。

fjの得意なこと

酒を飲むことです。「いかにして家飲みをおいしくするか」に命をかけています。
料理人としての経歴はありませんが、20年キッチンドランカーとして生きてきたカンで、お酒と料理のペアリングを研究。◯◯に合う料理、◯◯に合うお酒を全力で考案します。

ホットペッパーの営業やECサイトのライターなど、販売促進の仕事に従事してきたことから、いいモノを広めることに喜びを感じます。特にフード＆スイーツや暮らしにまつわるモノについては、熱意を持って推します。新潟（私の地元）・宮城（夫の地元）に関するものには前のめりに飛びつきます。

シラフの時は真面目にコツコツ取り組みますので、おすすめのモノやお仕事がありましたらDMよりお気軽にご連絡ください。このおつまみいいね・マズイなぁなど、感想もお寄せください。励みになります。

ここまでお付き合いくださりありがとうございました。
今日も最高の一杯と最高の一皿のために精進します。酒飲みによる酒飲みのためのおつまみに、お付き合いいただけるとうれしいです。

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この記事を書いた人

fjのアバター fj レシピ著者

働く酒飲み母さん。酔っ払ってても作れる簡単おつまみレシピ、朝10分でできる簡単おかずのレシピ、こどもも喜ぶ鉄板レシピを綴っています。
レシピ掲載やお仕事のご依頼など随時お待ちしています。

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