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酒飲み母さんがつづる、子育てのこと、食のこと、暮らしのこと。

【幼児食】1歳7ヶ月、4週目の記録:ぎっくり腰~夫実家帰省でてんやわんや。

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●クリスマス前に私がぎっくり腰になってしまい、食事の支度も夫が担ってくれた。作り置きの冷凍ストックやレトルトカレー(子ども)などで何とかつなぐ。幸いにも前週から娘が一人食べできるようになり、少し楽になっていたところだったので助かった。

●年末年始の夫実家帰省では、義母が娘用に薄味ごはんを作ってくれた。肉じゃが、コーンスープなど、娘はモリモリ食べていた。

 

1日目

1回目:朝

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・ごはん
・帆立貝柱とキャベツの中華煮
・枝豆のポテトサラダ
・コーン
・にんじんの煮物
・りんご

2回目:昼

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・食パン
・ほうれん草入りオムレツ
・レタス
ミニトマト
・コーンスープ★

★コーンスープ
1.食塩無添加のペーストタイプのコーン缶に牛乳を加えて火にかける
2.沸騰したらコンソメ(顆粒)1つまみを加えて混ぜる

3回目:夜

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・カレーライス(レトルト)
・キウイ、ヨーグルト

→私がぎっくり腰になった日。ストックしていたレトルトに助けられた。準備してくれた夫、ありがとう。

2日目

1回目:朝

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・ごはん
・帆立貝柱とキャベツの中華煮
・なすと長ねぎの味噌煮
ミニトマト、さつまいものセイロ蒸し
・りんご

2回目:昼

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・食パンのバター焼き
・ウインナーのソテー
ブロッコリー、かぼちゃのセイロ蒸し
・コーンスープ

3回目:夜

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・カレーライス(レトルト)
・キウイ、ヨーグルト

3日目

1回目:朝

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・ごはん
・鮭のバターソテー
・水炊き鍋(キャベツ、にんじん、えのき、ほうれん草)
・かぼちゃ、枝豆のセイロ蒸し
・味噌汁(油揚げ、わかめ、わけぎ)

→夫が用意してくれた朝ごはん。鮭を焼いたり、いろいろやってくれた。

2回目:昼

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・食パン
・ウインナーのソテー
ミックスベジタブルのポテトサラダ
ブロッコリーミニトマトのセイロ蒸し
・りんご

3回目:夜

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・ベビーホタテと舞茸の炊き込みごはん
・寄せ鍋(厚揚げ、干し椎茸、えのき、だいこん、にんじん、ほうれん草)
・キウイ、ヨーグルト

4日目

1回目:朝

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・ごはん
・寄せ鍋(厚揚げ、だいこん、にんじん、ほうれん草)
・かぼちゃのセイロ蒸し
・味噌汁(打ち豆、乾燥なめこ、わかめ)

2回目:昼

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・食パン
・オムレツ(ウインナー、ほうれん草)
ミニトマト、枝豆のセイロ蒸し
・コーン
・りんご

3回目:夜

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・とろろ昆布と桜海老の炊き込みごはん、しらす
・帆立貝柱とキャベツの中華煮
・豆サラダ
・さつまいものセイロ蒸し
・キウイ、ヨーグルト

5日目

1回目:朝

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・ごはん
・水炊き鍋(豚肉、白菜、にんじん、ほうれん草、えのき、だいこん)
・かぼちゃのセイロ蒸し
・味噌汁(打ち豆、乾燥えのき、わかめ)

2回目:昼

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・うどん(帆立貝柱とキャベツの中華煮)
・ひじき入り肉だんご(パルシステム
・じゃがバター
・枝豆、ミニトマトのセイロ蒸し
・りんご

3回目:夜

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・ごはん、しらす、ひき割り納豆
・ウインナーとほうれん草、ミニトマトのソテー
・にんじんとだいこんの煮物
・さつまいものセイロ蒸し
・キウイ、ヨーグルト

6日目

1回目:朝

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・ごはん
・ひじき入り肉だんご(パルシステム
・にんじんとだいこんの煮物
・さつまいも、枝豆のセイロ蒸し
・味噌汁(打ち豆、とろろ昆布)

2回目:昼

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・ごはん
・帆立貝柱とキャベツの中華煮
・ウインナー、ほうれん草、ミニトマトのソテー
・かぼちゃのセイロ蒸し
・キウイ

3回目:夜

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・ごはん
・肉じゃが(豚肉、じゃがいも、にんじん、糸こんにゃく)
・豆腐のソテー
・バナナ、ヨーグルト

→宮城の夫実家へ帰省。義母が薄味にして作ってくれた。

7日目

1回目:朝

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・ごはん
・味噌汁(白菜、だいこん)
・肉じゃが(豚肉、じゃがいも、にんじん、糸こんにゃく)
・豆腐のソテー

2回目:昼

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・自家製ごはんパン
・ウインナー、ほうれん草、ミニトマトのソテー
・コーンスープ
・バナナ、ヨーグルト

→ホームベーカリーで焼いたごはん入りのパン。娘も美味しそうに食べていた。コーンスープも義母作。コーン缶に牛乳、コンソメ少々、片栗粉でとろみ。

3回目:夜

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・ごはん
・水炊き鍋(鱈、鶏肉、豆腐、白菜、長ねぎ、しいたけ、えのき)

→大人メニューと一緒の水炊き。ゴマ入りポン酢を少々かけた。娘完食。